Polenta al tartufo con robiola e tartufo
Procedimento
Portare a ebollizione 1200g di acqua, aggiungere la robiola tritata finemente, salare e versare a pioggia la polenta. Lasciare cuocere mescolando per circa 6 minuti. Distendere la polenta sul piatto. Servi il piatto e affetta il tartufo bianco sopra.
Prodotti usati in questa ricetta
cod. AT_POLTARSC gr. 300
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